Açık kehribar renkte hoş bir rahiya ve keskin tadı vardır. Doğu Anadolu yetişen endemik bitki türlerinden aromatik (hoş kokulu) bir bitkilerden toplanmıştır. Çok değerli ve besleyici bir bal çeşididir. Vücudun direncini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
